recent
أخبار ساخنة
‏إظهار الرسائل ذات التسميات مطبخ المساء العربي. إظهار كافة الرسائل
خبز النان الهندي / المساء العربى
مطبخ المساء العربي

خبز النان الهندي / المساء العربى

مقدم من الشيف / اسامه حواله  المقادير: - 3 وثلث كوب دقيق  - معلقة صغيرة سكر  - معلقة صغيرة ملح  - معلقة صغيرة بيكنج بودر  - ربع معلقة صغيرة ثوم مهروس - نصف كوب زبادي  - 3 معلقة كبيرة زيت نباتي  - كوب ماء دافي مخلوط بـ 2 معلقة…

قراءة المزيد
كاليماري مقلي / المساء العربي
مطبخ المساء العربي

كاليماري مقلي / المساء العربي

مقدمه من الشيف / اسامه حواله  المكونات  كاليمارى حلقات  ملعقه كبيره كلفة سمك نصف كيلو دقيق 3 ملاعق كبيره نشا عصير ليمون ملح جرجير ليمون شرائح زيت غزير للقلي طريقة التحضير  -فى بولا ضعى كلفة السمك مع عصير الليمون والملح وقلبيها …

قراءة المزيد
 كشك الماظ بقطع الدجاج / المساء العربي
مطبخ المساء العربي

كشك الماظ بقطع الدجاج / المساء العربي

مقدم من الشيف / اسامه حواله    المكوّنات  نصف كوب طحين.  كوب حليب.  كوب لبن زبادي.  ربع كوب زيت أو زبدة.  حبة بصل.  حبتان ثوم.  كوبان مرق دجاج.  أربع قطع دجاج صغيرة مطبوخة.  طريقة التحضير  -يتم تقطيع البصل إلى جوانج ويتم تحمي…

قراءة المزيد
إسم الوصفة الصفيحة الشامية / المساء العربي
مطبخ المساء العربي

إسم الوصفة الصفيحة الشامية / المساء العربي

مقدم من الشيف / اسامه حواله مدة التحضير ٢٠ دقيقة مدة الطهى ٣٠ دقيقة المقادير  ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. أربعة أكواب من الدقيق.  ملعقة كبيرة من الخميرة .  ملعقة صغيرة من…

قراءة المزيد
طريقة عمل كيك بالبرتقال هش ولذيذة بزياده قوى مقدم من الشيف أمانى فوزى
مطبخ المساء العربي

طريقة عمل كيك بالبرتقال هش ولذيذة بزياده قوى مقدم من الشيف أمانى فوزى

مدة التحضير10دقايق مدة الطهى من25الى 30دقيقه حسب الفرن المقادير 3 كوب دقيق كوب عصير برتقال فريش ١كوب سكر ٣/٤كوب زبده على زيت ٢ملعقه كبيره زبادى عدد4بيضات كبار ٢ملعقه صغيره بيكتب بودر ١/٢م…

قراءة المزيد
فطيرة الجبنةمن الشيف/اسامه محمد/المساء العربى
مطبخ المساء العربي

فطيرة الجبنةمن الشيف/اسامه محمد/المساء العربى

المكوّنات 3 كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة ك سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة 3 ملعقة كبيرة حليب بيضة ماء دافئ زيت جبن كريمي  مع جبنة شيدر للحشو أو مكونات أخرى حسب الرغبة  سمسم و حبة س…

قراءة المزيد
 دجاج مشوي شهي ولذيذ
مطبخ المساء العربي

دجاج مشوي شهي ولذيذ

سوزان سعد   من الأكلات الشهيه التي يحبها الكبار والصغار الفرج المشوي وتقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «فروج مشوي» وهي طريقة جديدة بخطوات بسيطة ومميزة وطعم شهي ولذيذ ستنال إعجاب أسرتك. المكونات دجاج 1/4 كوب زيت زيتون 1/4 كوب خل…

قراءة المزيد
طريقة عمل مفتقة مقدمه اليكم من الشيف  مروة صابر إبرإهيم
مطبخ المساء العربي

طريقة عمل مفتقة مقدمه اليكم من الشيف مروة صابر إبرإهيم

مقادير الحلبة المعقودة ( المفتقة ) 2 كيلو عسل اسود - تمن كيلو حلبة ناعمة بدون اضافات 2 ملعقة كبيرة مغات ناعم نصف كوب جوز هند كوب سمسم ابيض يكون نضيف متنقى 4 ملاعق دقيق كبيرة مكسرات حسب ا…

قراءة المزيد
 تشيز كيك بطريقه سهله
مطبخ المساء العربي

تشيز كيك بطريقه سهله

سوزان سعد  طريقه تحضير "تشيز كيك" بأسهل طريقة وتستطيع الأم أن تزينها بأي من الأطعمة المفضلة لديها، وفيما يلي نستعرض أبسط طريقة لتحضير هذه الحلوى بالمنزل بكل أنواعها.   المكونات: 2 بيضة  16 مكعب جبنة كيري  1 ملعقة جيلي اناناس .. ض…

قراءة المزيد
 صوص الشيكولاته
مطبخ المساء العربي

صوص الشيكولاته

سوزان سعد  يعتبر استخدم صوص الشوكولاتة، أساسي فى تزيين الحلويات و في العديد من وصفات الكيك والحلويات المختلفة، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل. المكونات نصف كوب بودرة الكاكاو  كوب سكر  ربع معلقة صغيرة ملح  نصف كوب ماء بارد معلقة كبيرة فانيل…

قراءة المزيد
 حساء الدجاج بالكريمه
مطبخ المساء العربي

حساء الدجاج بالكريمه

سوزان سعد    لقد اعتدنا على تناول شوربة الدجاج، ولكن هذه المرة نقدمها  بطريقة مختلفة، وهي "شوربة الدجاج بالذرة الكريمي"، حتى يصبح هذا الطبق من الأطباق الغنية بالقيمة الغذائية، وإليكم مكوناته وطريقة تحضيره، كالآتي:   المقادير     …

قراءة المزيد
 طريقه عمل الكبده الاسكندراني
مطبخ المساء العربي

طريقه عمل الكبده الاسكندراني

سوزان سعد  تعد الكبدة الإسكندراني من أشهى الأكلات داخل المطبخ المصري، حيث تجذب الجميع من رائحتها الجذابة قبل تذوقها ولا يختلف على حبها الكثير.   المكونات كبدة مقطعة إلى شرائح رفيعة  بصل شرائح  ثوم مفروم  زيت  فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة ف…

قراءة المزيد
 طريقه صدور الرومي الرستو
مطبخ المساء العربي

طريقه صدور الرومي الرستو

سوزان سعد   طريقة عمل «صدور الرومي الروستو» بالتتبيلة المميزة وطعم شهي ولذيذ ستاند إعجاب أسرتك. المكونات كيلو عرق رومي روستو التتبيلة : نصف كوب عصير برتقال ربع كوب زيت ٤ ملاعق كبيرة خل ٢ ملعقتان كبيرتان عصير ليمون ٢ ملعقتان كبيرتان هريسة أ…

قراءة المزيد
الترمس وزيادة المناعة/المساء العربى
مطبخ المساء العربي

الترمس وزيادة المناعة/المساء العربى

السويس/كريستينا صفوت بتدور في الصيدليات على ڤيتامينات علشان تقوي المناعة  ؟ هقولك على سر  حاجة رخيصة وأغلبية الناس ما تعرفهاش هي نوع من أنواع التسالي وكلنا بنحبه عارفين هو ايه الترمس سيادتك هتجيب كيلو الترمس ب ٢٠ جنيه وتعمله با…

قراءة المزيد
 صحي ومفيد "فطيره التفاح"
مطبخ المساء العربي

صحي ومفيد "فطيره التفاح"

سوزان سعد   فطيره التفاح  عبارة عن عجينة دسمة محشوة بقطع التفاح المتبلة بالقرفة وتتميز فطيرة التفاح بشكلها المميز والمبتكر لذلك يظن الكثيرون أن تحضيرها صعب ويحتاج إلى الكثير من الوقت وهي ذات أصول أمريكية.   المقادير كوب دقيق 6 ملاعق كبيرة …

قراءة المزيد
 طريقه عمل الكريب  ؟   بقلم عوض عبده الكومى
مطبخ المساء العربي

طريقه عمل الكريب ؟ بقلم عوض عبده الكومى

مقادير العجينه  :_ 4 بيض /1كوب دقيق /50جرام زبده /1كيس فانليا /10جرام ملح /100جرام لبن  الحشو الكريب الحادق   :_ لحم مفروم  / سوسيس /سموك بيف /سموك تركى / سموك سلمون /  تونه / فراخ /كبده/سج…

قراءة المزيد
المساء العربى تحاور مؤسس مطبخ كورونا المجانى
مطبخ المساء العربي

المساء العربى تحاور مؤسس مطبخ كورونا المجانى

حوار حمادة العاوى مرض كورونا حديث كل الناس الكل مرعوب وخائف، خائف من الإصابة خائف من نظرة الناس مع أنه ابتلاء من عند الله ولكن نظرة الناس اقوى من هذا الفيرس القاتل، معاملة الناس لمريض كورون…

قراءة المزيد
سمك فليه فرايد مع بطاطس جراته
مطبخ المساء العربي

سمك فليه فرايد مع بطاطس جراته

كتب عوض عبده الكومى  المقادير  :_ قطعه سمك فليه 250جرام / ربع كيلو بطاطس /عصير ليمون /ملح وفلفل اسود /مسترده /ثوم مفروم /قليل من الخل /قليل من اللبن /قليل من الدقيق / ربع كيلو اسبارجواس /ربع كيلو طماطم  شيرى /زيت الزيتون /زيت للقلى / قلي…

قراءة المزيد
google-playkhamsatmostaqltradent